|
פריט 303:
Книга о вкусной и здоровой пище / Ред. О.П. Молчанова, Д.И. Лобанов [и др.]. М.: Пищепромиздат, 1952. 3-399 ...
עוד...
|
|
|
נמכר ב: 500p
מחיר פתיחה:
500
p
הערכה :
500 р - 600 р
עמלת בית המכירות: 15%
למידע נוסף
|
Книга о вкусной и здоровой пище / Ред. О.П. Молчанова, Д.И. Лобанов [и др.]. М.: Пищепромиздат, 1952. 3-399, [1] c.: ил., 24 л. ил.; 27х21 см. В коленкоровом переплете с тиснением конгрев. Незначительные потертости переплета. Верхнее поле авантитула срезано, возможна утрата 1 с. в начале блока (?), блок слегка расшатан. «Книга о вкусной и здоровой пище» – наиболее распространённая советская кулинарная книга. Куратором издания выступал Народный комиссариат пищевой промышленности СССР и лично нарком Анастас Микоян. По сравнению с изданиями предыдущих годов, это издание значительно дополнено и переработано на основе достижений науки 1950-х. Внимание уделено различным особенностям питания, есть раздел «Матери и ребёнка», информация о лечебном питании. В составлении книги принимали активное участи врачи, научные работники, инженеры, кулинары и даже домашние хозяйки.
Скачать каталог аукциона в формате PDF
תפריט נגישות
