בידספיריט | נכס Филатова. В.С. Новое пособие хозяйкам. | 5/11/2020 | Litfund

Филатова. В.С. Новое пособие хозяйкам. Домашний стол и хозяйственные заготовки. С 65 литографированными рисунками. М.: Тип. Э. Лисснера и Ю. Романа, 1893. - Филатова. В.С. Новое пособие хозяйкам. Домашний стол и хозяйственные заготовки. С 65 литографированными рисунками. М.: Тип. Э. Лисснера и Ю. Романа, 1893. IV, 2, 422 с., 4 л. лит. 22×14,5 см. Во владельческом полукожаном переплете эпохи. Потертости переплета, передняя крышка почти отходит от блока. Лисьи пятна, фрагментарные загрязнения страниц. Проклеена скотчем разорванная с. 71/72. В конце помещены четыре литографированных листа с изображением посуды и кушаний. Прозрачный суп а ля тортю из телячьей головки, паштет из рябчиков, бычачьи мозги, шофруа из куропаток, судак во фритюре, разварной осетр пудовой, налимьи печенки, желе шампанское, апельсины в карамели и проч.