בידספיריט | נכס Поваренная книга по методе Екатерины | 14/5/2020 | Litfund

Поваренная книга по методе Екатерины Авдеевой. Изложенная в совершенно новом роде, нежели все до сих пор изданные поваренные книги; в ней кушанья не перемешаны, а разделены на обеды в 3, 4 и 5 блюд, потом завтраки, закуски и проч. В заключении описано, как домашним образом приготовлять разные бульоны, колбасы и сыр. М.: Изд. книгопродавца Д.И. Преснова, 1880. 208, VIII c. 16×11 см. Во владельческом составном переплете эпохи. Потертости переплета, утрачен корешок, переплет частично отходит от блока. Сохранены обе части издательской обложки. Лисьи пятна. Редкость.