Аукцион 18
Редкие книги XVIII-XX веков.Прижизненные издания и публикации русских классиков.Интересная периодика, автографы и многое другое!
от Книжная ностальгия
Контакты аукционного дома
3.4.24
Москва, Россия
Условия участия
Демо
Аукцион закончен
|
ЛОТ 35:
[Первое издание]. Альманах гастрономов : заключающий в себе тридцать полных обедов, означенных записками русскими и ...
далее...
|
|
|
Продан за: 42 000p
Стартовая цена:
35 000
p
Комиссия аукционного дома: 18%
|
[Первое издание]. Альманах гастрономов : заключающий в себе тридцать полных обедов, означенных записками русскими и французскими, правила для накрытия стола, служения за оным, порядок вин, т.е. какое именно, за которым кушаньем подаётся : и практическое руководство для кухни / составлен И.М. Радецким. - 1852. - Кн. 1. - XXXII, 312 с. 22,5x15,5 см.
Одна из важнейших и известнейших русских кулинарных книг, в которой предлагаются выверенные многолетним опытом автора рецепты блюд «высокой кухни» и менее сложных. Первое издание 1852-1855 гг. вышло в трех частях, каждая из которых состояла из 30 обедов. Второе и последнее издание книги увидело свет спустя 20 лет, в 1877 году; оно было отпечатано в одном томе.
В полукожаном переплете эпохи.Потертости, надрывы переплета.Владельческая надпись на форзаце. Лисьи пятна, редкие следы залития в блоке.
