107078, Москва, Большой Харитоньевский переулок, д. 24, стр. 2, этаж 2. Тел.: +7 (495) 792-48-92
190068, Санкт-Петербург, улица Союза Печатников, дом 6. Тел.: +7 (812) 372-77-78
190068, Санкт-Петербург, улица Союза Печатников, дом 6. Тел.: +7 (812) 372-77-78
תנאי המכירה
הדגמת מכירה
המכירה הסתיימה
|
פריט 66:
Записки по курсу кулинарной школы. 3-е изд. М.: Тип. К.Л. Меньшова, 1902. XII, 138 с. 21×13,5 см. В ...
עוד...
|
|
|
נמכר ב: 4,000р
מחיר פתיחה:
500
р
עמלת בית המכירות: 17%
|
Записки по курсу кулинарной школы. 3-е изд. М.: Тип. К.Л. Меньшова, 1902. XII, 138 с. 21×13,5 см. В издательском составном картонажном переплете. Переплет частично отходит от блоков, разломы форзацев. Издание вышло без титульного листа, цензорское разрешение отпечатано на обороте первой страницы с «предисловием».
В книге собраны рецепты пирогов, кулебяк, крокетов, завтраков (форшмак, кулебяка с ливером, почки под соусом, студень из телячьей головки), блюд из мяса, рыбы и птицы, соусов, желе и кремов, тортов, блинов, конфект, квасов и проч.
תפריט נגישות
