[Щербет из скорлупы и мятные щи] Фролов, Е.И. Квасовар. Боярский квас. Хлебные, фруктовые и ягодные квасы; меды ...

[Щербет из скорлупы и мятные щи] Фролов, Е.И. Квасовар. Боярский квас. Хлебные, фруктовые и ягодные квасы; меды, соки, сиропы; пива и разные прохладительные напитки домашнего приготовления / составил квасовар Е.И. Фролов. 3-е изд. СПб.: Тип. П.Ф. Вощинской, [1909]. 160 с. 18,5×12 см. Во владельческом составном переплете эпохи. Потертости переплета. На титульном листе штамп книжной торговли в Тифлисе. Блок преимущественно чистый.
Читатель научится приготовлять щербет из скорлупы миндальных орехов, пиво картофельное, можжевеловое и апельсинное, фрейлинский пунш, шипучку из березового сока, бабий мед, мятные щи, густой квас, арбузный морс и проч.
Продажи: «Литфонд» № 87 — 65 000 руб.