ЛОТ 194:
Филатова, В.С. Новое пособие хозяйкам: Домашний стол и хозяйственные заготовки: с 42-мя рис. в тексте. - 2-е ...
далее...
|
|
![]() |
Стартовая цена:
7 000
p
Эстимейт :
7 000 р
Комиссия аукционного дома: 15%
Далее
|
Филатова, В.С. Новое пособие хозяйкам: Домашний стол и хозяйственные заготовки: с 42-мя рис. в тексте. - 2-е изд. М.: Типо-лит. Г.И. Простакова, 1900. - 444 с. [без 2-х с.]; 21,5х15 см. В полукожаном переплёте эпохи. Нет с.291-292, 303-304. Потёртости переплёта, сбитые уголки. Особенность данного кулинарного справочника - автор избегает выражений "до готовности", "по вкусу". Цель - руководство для начинающих поваров. Автор использовала ряд рецептов из иностранной литературы, напр. французского издания Гуффе, предварительно опробовав их. Книга была опубликована после смерти автора, заканчивал корректуру П. Филатов (родственник??). Свой справочник автор посвятила Вере Семеновне Анненковой.
Скачать каталог аукциона в формате PDF
Филатова, В.С. Новое пособие хозяйкам: Домашний стол и хозяйственные заготовки: с 42-мя рис. в тексте. - 2-е изд. М.: Типо-лит. Г.И. Простакова, 1900. - 444 с. [без 2-х с.]; 21,5х15 см. В полукожаном переплёте эпохи. Нет с.291-292, 303-304. Потёртости переплёта, сбитые уголки. Особенность данного кулинарного справочника - автор избегает выражений "до готовности", "по вкусу". Цель - руководство для начинающих поваров. Автор использовала ряд рецептов из иностранной литературы, напр. французского издания Гуффе, предварительно опробовав их. Книга была опубликована после смерти автора, заканчивал корректуру П. Филатов (родственник??). Свой справочник автор посвятила Вере Семеновне Анненковой.
Скачать каталог аукциона в формате PDF
![](https://bidspirit-portal.global.ssl.fastly.net/common/images/system/pagePreLoader.gif)
![](https://bidspirit-portal.global.ssl.fastly.net/common/images/system/pagePreLoader.gif)